-
+30 2288 0 21770
info@keafriendlyfarm.gr

Τα νέα μας

Home » Τα νέα μας

keafriendlyfarm_greek_salad

Χωριάτικη Σαλάτα

Χωριάτικη Σαλάτα με μαστέλο, παξιμάδια και καπαροκορφές

Υλικά

6 τομάτες

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό

3 πράσινες πιπεριές κέρατο

4-5 φύλλα φρέσκο βασιλικό

200 γρ. μαστέλο Χίου

1 ματσάκι ρόκα

1-2 κουταλιές σούπας κορφές κάπαρης

Ελιές, ελαιόλαδο, ξύδι μπαλσάμικο, αλάτι

παξιμάδια

Εκτέλεση

Ψιλοκόβετε τις τομάτες, το…

Read more
keafriendlyfarm_ntakos_kritikos

Ντάκος

Ντάκος με κορφές κάπαρης και κρίταμο
Υλικά

1 μεγάλο στρογγυλό παξιμάδι

1 μέτρια ντομάτα ώριμη

Ελαιόλαδο, ξύδι

Λίγο φρέσκο βασιλικό

Τυρί της αρεσκείας σας (φέτα, ξινομυζήθρα)

Κρίταμο

Κορφές κάπαρης και κάπαρη

Ελιές, αλάτι

Εκτέλεση

Τρίβετε την τομάτα στον τρίφτη, την αλατίζετε, προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο,…

Read more
keafriendlyfarm_tuna_spicy

Φρέσκος τόνος

Φρέσκος τόνος με πικάντικη σάλτσα

Υλικά για 4 άτομα

4 φέτες τόνου 200gr

1 κονσέρβα τοματάκια κομμένα

2 μεγάλα κρεμμύδια

1-2 καρότα ψιλοκομμένα

2 σκελίδες σκόρδο

2 κουταλιές της σούπας κάπαρη

6-8 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα ή ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι

2 κουταλιές της…

Read more

Καλλιέργεια Κάπαρης

H ιδέα για την δημιουργία μίας πρότυπης σειράς βιολογικών προιόντων παραδοσιακής καλλιέργειας από την κυκλαδίτικη γη γεννήθηκε από μια γενικότερη ανάγκη για τρόφιμα απαλλαγμένα από επικίνδυνα συντηρητικά, φάρμακα και χημικά λιπάσματα.

Δυστυχώς…

Read more
keafriendlyfarm_thefarm

Κέα – Το νησί μας

Η Κέα ή Τζια είναι ένα όμορφο κυκλαδονήσι κι ένας από τους δημοφιλέστερους προορισμούς λόγω της μικρής απόστασής της από τις ανατολικές ακτές της Αττικής. Οι έντονες εναλλαγές του τοπίου σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν:…

Read more
Page 2 of 2 12