Χωριάτικη Σαλάτα με μαστέλο, παξιμάδια και καπαροκορφές Υλικά 6 τομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 πράσινες πιπεριές κέρατο 4-5 φύλλα φρέσκο βασιλικό 200 γρ. μαστέλο Χίου 1 ματσάκι ρόκα 1-2 κουταλιές σούπας κορφές κάπαρης Ελιές, ελαιόλαδο, ξύδι μπαλσάμικο, αλάτι παξιμάδια Εκτέλεση Ψιλοκόβετε τις τομάτες, το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τη ρόκα. Βάζετε τα υλικά σε …